Responsable de boutique H/F Biscuiterie & Chocolaterie
L’entreprise :
Depuis plus de 60 ans, La Sablésienne fait rayonner le savoir\-faire gastronomique français à travers ses créations gourmandes. Située à Sablé\-sur\-Sarthe, cette biscuiterie\-chocolaterie allie tradition artisanale, savoir\-faire local et exigence de qualité pour offrir des biscuits d’exception. Elle excelle dans l’Art du cadeau gourmand en offrant des biscuits et chocolats aux saveurs authentiques, confectionnés à partir d’ingrédients naturels et soigneusement présentés dans des écrins raffinés.La Sablésienne possède un réseau de 8 boutiques, dont 1 à Angers, 2 à Paris, 2 à Sablé\-sur\-Sarthe, 2 au Mans et 1 à La Flèche.
Forte de son équipe de 40 collaborateurs, l’entreprise nourrit de grandes ambitions tout en restant fidèle à son ancrage local et à ses valeurs d’excellence.
La Mission :Pour notre boutique située à Mabillon dans le 6ème arrondissement de Paris, nous recherchons un(e) responsable de vente passionné(e) par le goût et la qualité et l’univers de la vente.
Au programme :
Accueillir, conseiller et accompagner les clients afin de garantir une expérience d’achat qualitative et personnalisée.
Développer le chiffre d’affaires en valorisant les produits, en mettant en place des actions commerciales et en favorisant les ventes additionnelles.
Piloter l’activité commerciale de la boutique et analyser les indicateurs de performance (CA, panier moyen, taux de transformation…).
Assurer la mise en valeur du point de vente dans le respect de l’identité de La Sablésienne (merchandising, propreté, attractivité, approvisionnement).
Organiser et animer les animations commerciales, et événements en boutique.
Fidéliser la clientèle en développant une relation de confiance et un service client premium.
Encadrer, former et accompagner l’équipe de vente au quotidien afin de développer ses compétences et sa performance.
Planifier les horaires, répartir les missions et assurer la bonne coordination de l’équipe.’équipe de vente
Garantir la qualité de l’accueil et le respect des procédures de vente et de service.
Superviser les encaissements et veiller à la bonne tenue des caisses ainsi qu’au respect des procédures financières.
Gérer les stocks : réceptions, inventaires, réassorts, suivi des ruptures et optimisation des niveaux de stock.
Assurer le reporting auprès de la direction et proposer des axes d’amélioration pour optimiser les résultats du point de vente.
Votre profil
En plus d’une sensibilité pour les produits de qualité, nous apprécions les profils disposant des qualités suivantes :- Rigueur
- Dynamisme
- Aisance relationnelle
- Autonomie
- Expérience réussie dans le domaine de la vente exigée
Expérience:
- Vente: 2 ans (Requis)
Travail du Lundi au samedi (selon planning)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Expérience:
- Vente: 2 ans (Requis)
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