Responsable de boutique Adjoint H/F

Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, des boulangeries\-pâtisseries\-chocolateries et un atelier de création à Paris, Londres, Saint\-Tropez, Saint Barthélémy \& Dubaï, lieux de vie de collaborateurs passionnés et engagés.

Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.

Pensés avant tout comme des commerces de proximité, nos établissements proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité".

Nos créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production repose sur le savoir\-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac \& Benoît Couvrand.

Dans le cadre de notre développement à venir, nous recherchons actuellement un responsable boutique H/F :

En relation directe avec le Directeur des Opérations, vous faites vivre une expérience unique à nos clients ainsi qu’à votre équipe.

VOS MISSIONS ET RESPONSABILITÉS

Vous êtes responsable de la coordination de l’ensemble des activités en Boutique et aurez pour principales missions

• Accueillir nos clients, identifier leurs besoins, les conseiller sur les produits et services et les fidéliser


• Être le/la garant(e) de la bonne gestion de votre boutique : prise de commandes, gestion des stocks, organisation générale au quotidien


• Participer au développement de la performance commerciale de votre espace de vente : merchandising, animations, suivi et analyse des résultats, anticipation des besoins


• Manager au quotidien votre équipe : intégration, formation, accompagnement et développement des compétences


• Établissement et gestion des plannings


• S’assurer quotidiennement de la mise en valeur de l’image du Groupe à travers la tenue de la boutique, l’accueil et le sens du service

Vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre le Groupe Cyril Lignac !

Vous disposez d'une expérience significative d’au moins 2 ans à un poste similaire.

Vous disposez d’une première expérience significative dans l’univers de la vente en produits alimentaires, et appréciez être sur le terrain pour gérer les aléas du quotidien et réagir à toute problématique.

Vous faites également preuve :

• Excellent sens du relationnel, du service et de l’accueil


• Appétence pour le secteur et le métier (boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, chocolaterie)


• Capacité d’organisation et de planification


• Personnalité positive, dynamique et pédagogue


• Souci du détail, attachement particulier à la qualité du travail fourni et de la prestation délivrée


• Réactivité et esprit d’initiative, patience et gestion du stress


• Bonne maîtrise de l’anglais (oral)

• Un contexte stimulant et dynamique, avec des formations et des possibilités d’évolutions qui s’offrent à vous au long de votre parcours


• Prime annuelle


• Remise salarié dans toutes nos boutiques.

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