via indeed · 22 juin 2026 ·il y a 3 jours

Responsable d'office du restaurant municipal (h/f) - EC22482

Ville de Villemomble
Villemomble Temps plein
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Descriptif et missions
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Sous la responsabilité de la responsable du service et de ses adjoint(e)s, vous assurer la mise en place et la chauffe des repas. Vous assurer le nettoyage des locaux dont vous êtes garant. Vous assurer le tri et l’évacuation des déchets courants.

•Préparer les entrées, fromages et desserts•Mettre en chauffe les repas•Préparer et effectuer des grillades et fritures•Gérer la réception et le contrôle des repas•Composer les menus et les transmettre au prestataire•Gérer les stocks de marchandises•Gestion du plan de maîtrise sanitaire •Entretien des locaux•Gérer les commandes des produits d’entretiens•Opérer le tri sélectif et répartir les différents déchets •Gérer le personnel sur siteProfil recherché
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•Connaître les règles en matière d’hygiène et de sécurité•Maitrise des méthodes HACCP•Maitrise des techniques d’utilisation du matériel et des produits lessiviels•Expérience avérée en restauration et particulièrement à destination des adultes•Être apte à dresser et mettre en valeurs les plats•Apprécier le travail en équipe •Avoir le sens des relations humaines, de l’écoute et de la communication•Être rigoureux et organiséAvantages liés au poste
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Avantages collectifs au travail
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Description de la collectivité
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30 000 habitants

Accessible par le RER E et le Tramway (T4\)

Membre de l’EPT Grand Paris Grand Est, territoire en construction regroupant 14 communes et près de 390 000 habitants

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Compétences les plus demandées
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Questions fréquentes

Combien d'offres Management sont disponibles à Villemomble ?
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Est-ce que les postes Management offrent du télétravail ?
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