Responsable d'Exploitation (H/F)
Le Pathé Palace
Plus qu'un cinéma : un lieu de destination au cœur de Paris, où une salle de caractère rencontre l'innovation et l'exigence du service premium. Hybride, chaleureux et vivant, c’est un lieu que nous faisons exister ensemble, à chaque séance.
Notre hospitalité tient en trois principes :
- Être soi\-même, votre personnalité fait partie de l'expérience.
- Aller vers le client, un regard, un mot, un geste : l'accueil commence avant la demande.
- Magnifier l'expérience, ce sont les détails qui font la différence.
Vous supervisez l’activité des équipes d’agents de cinéma afin de garantir une expérience client de qualité, en veillant au respect des standards Pathé et des règles de sécurité.
Pilotage opérationnel Vous organisez les activités quotidiennes du cinéma (accueil, billetterie, ventes, projection) et suivez les indicateurs de performance.
Management Vous encadrez les équipes, établissez les plannings, assurez les formations des collaborateurs et contribuez à leur motivation au quotidien.
Relation client Vous êtes présent(e) sur le terrain pour garantir un service de qualité et gérer les situations sensibles avec réactivité et professionnalisme.
Sécurité \& conformité Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité, supervisez le suivi technique et coordonnez les interventions des prestataires.
Vous maîtrisez les procédures d'encaissement, la billetterie, les techniques de vente et de fidélisation, la gestion des stocks et des flux, ainsi que le management d'équipe et le suivi des indicateurs de performance.
Vous gérez le Pathé Café. Espace de restauration ouvert à tous, avec ou sans billet, il fonctionne comme un point de vente à part entière : exploitation au quotidien, tenue de la carte et des standards produits, hygiène, maîtrise des coûts et des marges, organisation du service en heures de forte affluence et développement du point de vente. Vous pilotez ses résultats et fédérez votre équipe autour de ses objectifs.
Formation souhaitée :* Bac\+2 à Bac\+5, ou équivalent (management, commerce, gestion, hôtellerie, restauration, événementiel).
- Expérience significative en gestion d’équipe dans un environnement à fort flux (cinéma, retail, loisirs, restauration rapide…).
Au cœur de Paris, à deux pas de l’Opéra Garnier, le Pathé Palace se distingue par son architecture emblématique signée Renzo Piano et par la qualité de ses équipements haut de gamme.
Ce cinéma d’exception comprend 7 salles Dolby Atmos, totalisant 854 fauteuils, dont une salle Dolby Vision avec fauteuils en velours rouge, double accoudoir et projection premium. Les autres salles offrent un confort remarquable avec des fauteuils en cuir, semi\-recliner, chauffants, inclinables (dossier et têtière) et tablette intégrée.
L’expérience se prolonge au sein d’un bar panoramique ouvert à tous, qui surplombe le boulevard des Capucines.
Travailler au Pathé Palace, c’est évoluer dans un lieu unique à Paris, mêlant prestige, innovation et excellence du service, au plus près d’un public exigeant.
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