Responsable cuisine H/F

Peter Coffee Shop est un lieu convivial qui a pour objectif d’apporter du bonheur à chaque personne que nous accueillons. Un brunch, un déjeuner, un goûter ou un café, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience positive !

Le fil rouge de notre cuisine :

• Les incontournables du brunch avec une touche d'originalité


• Un visuel coloré et attractif


• Des produits de saison et locaux

Nous recherchons un.e responsable de cuisine, en CDI 39H à partir de fin octobre.

Les missions :

• Préparer la mise en place et optimiser l’espace de travail et les processus de fabrication


• Élaborer les préparations culinaires


• Proposer des créations de plats en lien avec l’état d’esprit de la maison


• Manager et diriger son équipe de cuisine


• Gérer les stocks et réaliser les commandes


• Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises


• Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP


• Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition

Notre candidat(e) idéal(e) :

• Tu as une première expérience réussie dans un rôle de second de cuisine à minima, idéalement dans un coffee\-shop.


• Tu souhaites partager ton savoir à l'équipe cuisine et tu aimes avoir un rôle central.


• Tu es organisé(e), organisé(e), organisé(e), organisé(e) et organisé(e).

Pourquoi tu veux rejoindre la team mais que tu ne le sais pas encore :

• Une équipe de folie


• Une bonne ambiance de travail


• Entre 50€ et 150€ par mois de pourboires


• De temps en temps, des pâtisseries délicieuses qui atteignent les 3 jours de DLC et qui DOIVENT être mangées.

Si les missions te font vibrer et que les valeurs de Peter sont les tiennes (intégrité, bienveillance, courage, convivialité, positivité, acceptation des différences et tolérance) :
Envoie\-nous ta candidature, nous avons hâte de te rencontrer !

Rémunération brute

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 350,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien

Question(s) de présélection:

• Quelles sont tes motivations pour le poste ?

Expérience:

• tant que responsable de cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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