via Indeed · 18 septembre 2026 ·il y a 2 jours

Responsable cuisine H/F

NINKASI LA DOUA
Villeurbanne
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\- Dans le cadre de l'exploitation du NINKASI La Doua, nous recrutons un responsable de cuisine (H/F)

Vos responsabilités principales

  • Gérer l'équipe cuisine

  • Passer les commandes et gérer les stocks

  • Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et suivre les DLCs, prise de température, nettoyage sur notre logiciel Testo

  • Formation des nouveaux collaborateurs en cuisine

  • Réaliser la préparation du matin et de l'après\-midi et l’ensemble des plats de la carte pendant le service cuisine.

  • Réalisation de plats du jour.

  • Respecter des normes d’hygiène (HACCP) dans les cuisines.

  • Nettoyer et ranger les postes de travail après le service.

  • Veiller à l'entretien des locaux.

  • Réceptionner et ranger les livraisons.

Type d'emploi : Temps plein, CDI 39h

Heures supplémentaires payées en plus du salaire de base \- Primes d'objectifs (150€/mois)

Avantages


  • Participation au Transport

Types de primes et de gratifications :
  • Primes

  • Pourboires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 424,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Questions fréquentes

Combien d'offres Management sont disponibles à Villeurbanne ?
Actuellement 74 postes en Management à Villeurbanne sur AlmostHired, dans 24 entreprises différentes. Nos données sont mises à jour quotidiennement.
Est-ce que les postes Management offrent du télétravail ?
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Comment savoir si je corresponds à cette offre ?
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