Responsable bar H/F

Plus qu’un bar, nous sommes un lieu de vie. Ici, on vient pour boire un verre, mais surtout pour passer un bon moment. Nous recherchons un(e) responsable barman/barmaid passionné(e), avec le sens du détail et de l’accueil, pour rejoindre une équipe engagée et chaleureuse.

Les qualités requises sont dynamisme, rigueur et autonomie.

Le cadre de travail est très agréable, l'ambiance est très convivial, nous souhaitons avoir des collaborateurs qui participent à cela.

Responsabilités

• Superviser l’ensemble des activités du bar, y compris la préparation des boissons et la gestion du stock


• Assurer un service client de haute qualité en accueillant chaleureusement les clients et en répondant à leurs attentes


• Gérer la caisse et assurer la clôture quotidienne


• Gestion des réseaux sociaux


• Garantir le respect des normes HACCP


• Organiser et coordonner la préparation des boissons et snacks, en veillant à leur conformité aux standards établis


• Superviser la gestion du kitchen management si nécessaire, notamment dans la préparation de certains plats ou snacks simples


• Assurer la propreté et l’entretien du bar conformément aux normes d’hygiène


• Participer à l’élaboration des menus, notamment en intégrant des options innovantes ou adaptées à la clientèle

Rémunération : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois

Expérience:

• Bar: 4 ans (Requis)

• Anglais (Optionnel)

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