Responsable adjoint boutique boulangerie et salon de thé H/F

À propos du poste

Véritable professionnel de terrain, capable d’évoluer dans la structure de l’entreprise, vous prenez en charge le fonctionnement du point de vente (boulangerie, pâtisserie, snacking, bar, salle et terrasse). Vous assistez le directeur de la boutique dans la gestion quotidienne du point de vente.

Vous assurez la tenue du magasin et du salon de thé, du suivi et contrôle des commandes, de son remplissage et de l’accueil général des clients ainsi que de leur satisfaction.

Missions:

• Supervision des équipes boulangerie et salon de thé, environ 20 personnes au total.


• Suivie des ouvertures et Fermetures du point de vente


• Responsable de la gestion des stocks ;


• Garant de l’Hygiène et de la sécurité alimentaire


• Reporting ;


• Garant de la satisfaction des clients ;


• Formation des nouveaux employés ;


• Organisation des plannings ;


• Recrutement avec le gérant (moi....)


• Garant du respect de l’image de l’enseigne


• Responsable de la performance commerciale

Repos deux jours consécutifs uniquement en semaine.

Salaire : 3800€ brut mensuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 800,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien

• Vente: 2 ans (Requis)

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