RESPONSABILE OPERATIVO DI MAGAZZINO E PREPARAZIONE ALIMENTARE

Società di Logistica e Trasporti operante ad Agrate Brianza , ricerca un

Responsabile Operativo che guiderà la logistica di magazzino e la fase critica di preparazione dei prodotti. La risorsa si occuperà del prelievo e del dosaggio di precisione di sostanze e ingredienti per la creazione del prodotto finito, garantendo il rispetto rigoroso delle ricette e della conformità legale.

Principali mansioni e responsabilità

• Dosaggio e Miscelazione: Prelievo, pesatura e dosaggio preciso delle materie prime secondo le schede tecniche e le ricette aziendali.


• Gestione Linea di Preparazione: Supervisione del processo di trasformazione fino all'ottenimento del prodotto finito.


• Logistica di Magazzino: Ricezione merci, stoccaggio ordinato delle materie prime e gestione delle scorte con logica FEFO/FIFO.


• Garanzia della Conformità: Applicazione rigida del piano di autocontrollo HACCP, monitoraggio dei punti critici (CCP) e tenuta dei registri di tracciabilità dei lotti.


• Registrazione Dati: Utilizzo del software gestionale per lo scarico delle materie prime e il carico dei prodotti finiti.

Requisiti minimi obbligatori :

• Esperienza consolidata: Minimo 2 anni di esperienza documentata in ruoli analoghi di produzione, miscelazione o dosaggio nel settore alimentare (o chimico/farmaceutico affine).


• Competenze normative: Comprovata conoscenza delle normative igienico\-sanitarie vigenti (Regolamenti CE sul pacchetto igiene, tracciabilità e autocontrollo HACCP). \[1]


• Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validità.


• Soft Skills: Precisione millimetrica nelle pesature, forte senso di responsabilità e rigoroso rispetto delle procedure igieniche.

Requisiti preferenziali

• Abilitazione alla conduzione di carrelli elevatori (patentino muletto).


• Dimestichezza con software WMS o gestionali di magazzino.

Cosa offriamo

• Contratto: Tempo Indeterminato / Determinato.


• Orario: Full\-time 39 ore settimanali.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €1\.600,00 al mese

Esperienza:

• Funzione analoga: 2 anni (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

• Attestato HACCP (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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