Responsável de Produção Alimentar (M/D/F)

Forte grupo empresarial na área da restauração detentora das marcas Companhia das Sandes, Loja das Sopas, Selfish e Basílico e Bifanas de Vendas Novas, recruta Responsável de Produção Alimentar (M/D/F)

Responsável de Produção Alimentar (M/D/F)

Procuramos um profissional que reúna os seguintes requisitos:

• Conhecimento de processos de produção alimentar (transformação, conservação, embalamento e distribuição)


• Engenharia de processos industriais alimentares


• Controlo de qualidade e segurança alimentar


• Implementação e gestão de sistemas HACCP


• ISO 22000


• IFS


• Gestão de auditorias


• Gestão de não conformidades e ações corretivas


• Microbiologia e química alimentar


• Gestão de equipamentos industriais e manutenção preventiva


• Controlo de desperdício e eficiência produtiva


• Conhecimentos de rastreabilidade alimentar


• Conhecimento de informática na ótica do utilizador


• Planeamento e organização da produção


• Gestão de equipas operacionais


• Liderança e motivação de equipas


• Gestão de conflitos


• Gestão de stocks e matérias\-primas


• Coordenação entre produção, qualidade e logística

Oferecemos:

• Integração numa empresa em expansão;


• Possibilidade de desenvolvimento pessoal e profissional;


• Remuneração adequada à função e à experiência.

Envie a sua candidatura através de CV detalhado com fotografia, com a ref.ª "Candidatura a Chefe de Cozinha (M/D/F)" no assunto para candidaturas@starfoods.pt.

Tipo de oferta: Full\-time

Localização do trabalho: Presencial

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