Recherche Cuisinier H/F

second de cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne (H/F)
Fos\-sur\-Mer (13\) – CDI – Temps plein – Du mardi au vendredi midi et du mercredi au samedi soir

À propos de nous :
Pour le développement de notre restaurant à Fos\-sur\-Mer, avec une carte courte et soignée mettant à l’honneur la cuisine italienne traditionnelle, faite maison avec des produits frais et de qualité le midi et une ouverture le soir pour des cocktails et antipasti.

Vos missions :

• Préparation de plats italiens : pâtes fraîches, viandes, salade, antipasti, sauces maison, etc.


• Organisation de la mise en place et gestion du service du midi


• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


• Participation à la création et au renouvellement de la carte


• Gestion du poste de travail avec soin, efficacité et propreté

• Expérience confirmée en cuisine italienne


• Autonomie, sérieux, rigueur


• Créativité culinaire et respect des recettes traditionnelles


• Bon esprit d’équipe et capacité à travailler efficacement

• Contrat : CDI – Temps plein


• Horaires : du lundi au vendredi midi et du jeudi au samedi soir


• Journée de repos : dimanche / lundi


• Lieu : Fos\-sur\-Mer (13 – Bouches\-du\-Rhône)


• Type de cuisine : Italienne, maison, produits frais


• Date de démarrage : Fin Juin

• Un projet en création, stimulant


• Une ambiance de travail respectueuse et professionnelle


• Des horaires intéressant, sans week\-ends


• Une vraie liberté d’expression culinaire autour d’une cuisine de passion


• Êtes capable de gérer le stress lors des périodes d'affluence

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

• Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

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