via bundesagentur · 26. Mai 2026 ·vor 11 Tagen

Qualitätsmanager (m/w/d)

Prümtaler Mühlenbäckerei Hahn & Söhne GmbH
Lünebach Vollzeit
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Qualitätsmanager (m/w/d)

Die Prümtaler Mühlenbäckerei ist eine familiengeführte Bäckerei mit eigener Mühle mit ca. 330 Mitarbeiter\*innen, aus Lünebach in der Eifel und wird nun in 3. Generation geführt. Unsere Backwaren werden täglich frisch, mit unseren 70 eigenen Fahrzeugen ausgeliefert und verkauft.

Verantwortung, Tradition, Loyalität und Nachhaltigkeit sind Werte die bei den Prümtaler gelebt und nach außen transportiert werden. Dies schlägt sich sowohl in den Produkten als auch bei der ständig wachsenden Zahl der zufriedenen Kunden nieder. Die Prümtaler Mühlenbäckerei ist ein Garant für traditionell gebackene Brote und schmackhafte Klein- und Feinbackwaren.

Für den Aufbau und die Weiterentwicklung unseres neuen Standorts in Weinsheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen qualifizierten Qualitätsmanager (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.

Ihre Aufgaben:

  • Überwachung der Prozesse und produktbezogene Qualitätsanforderungen

  • Kontrolle des Produktionsprozesses durch Zwischenproduktprüfungen und Fertigproduktkontrollen

  • Prüfmittelüberwachung (Kalibrierung und Validierung, Kommunikation mit externen Prüfstellen)

  • Einhaltung des HACCP Systems inkl. Abstimmung und Umsetzung der daraus abgeleiteten Programme

  • Umsetzung von IFS-Anforderungen und betriebsinternen Vorgaben

Ihr Profil / Voraussetzungen
  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Fachrichtung

  • alternativ gleichwertiger Qualifikation mit relevanter Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung

  • Erfahrung mit IFS-Zertifizierungen in der Lebensmitteltechnologie

Wir bieten:
  • einen modernen, zukunftssicheren Arbeitsplatz

  • eine herausfordernde Tätigkeit in einem erfolgreichen, wachsenden Unternehmen

  • Eigenverantwortlichkeit mit Gestaltungsspielraum für die Umsetzung eigener Ideen

  • Qualifizierungsmöglichkeiten

  • ein sympathisches Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Prümtaler Mühlenbäckerei Hahn & Söhne GmbH
z. Hd. Personalabteilung
Hahnengasse 15
54597 Lünebach

www.eifeler-landbrot.de
personal@eifeler-landbrot.de

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