Qualitätsmanager (m/w/d) Lebensmittel - HACCP / IFS

Qualitätsmanager (m/w/d) Lebensmittel – HACCP / IFS

„Wir wachsen! Wachse mit uns!"

Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Pilsach aktuell unsere neue Niederlassung. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur regional, sondern auch bundesweit beständig weiterwachsen.

Werde ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstütze uns in unserer neuen Niederlassung in Pilsach als Qualitätsmanager (m/w/d) Lebensmittel – HACCP / IFS in Vollzeit (38,5 Std./Woche). In dieser verantwortungsvollen Position stellst du die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher und entwickelst unser Qualitätsmanagementsystem aktiv weiter. Du arbeitest eng mit Produktion, Logistik und weiteren Schnittstellen zusammen und bist Ansprechperson für Audits, Behörden und alle Fragen rund um Qualität und Lebensmittelsicherheit. Für diese Position suchen wir gleich mehrere Mitarbeitende – werde Teil eines großen, motivierten Teams!

Deine Aufgaben

• Du bist verantwortlich die Umsetzung und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems (QMS) und stellst die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie relevanter Standards (z. B. HACCP, ISO FSSC 22000, IFS) sicher.


• Zudem führst du interne Audits durch, bereitest externe Audits vor und begleitest diese als zentrale Ansprechperson.


• Die Analyse von Qualitätsabweichungen und Reklamationen liegt ebenso in deinem Aufgabenbereich wie die Identifikation der Ursachen und die Ableitung nachhaltiger Verbesserungsmaßnahmen zur kontinuierlichen Optimierung unserer Prozesse.


• Du erstellst, überarbeitest und pflegst QM-Dokumentationen (z. B. Handbücher, Verfahrensanweisungen, Prüfpläne) und wirkst aktiv am Aufbau und der Weiterentwicklung unseres neuen Standorts mit.


• Du schulst Mitarbeitende und arbeitest eng mit Produktion, Logistik und weiteren Schnittstellen zusammen, um die Produktqualität dauerhaft sicherzustellen.

Dein Profil

• Eine Ausbildung als Lebensmitteltechniker / Lebensmitteltechnologe oder ein Studium (z. B. Ökotrophologie, Lebensmitteltechnik) bildet ebenso deine Grundlage wie ein solides Fachverständnis in der Lebensmittelverarbeitung.


• Du bringst mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelbranche sowie Praxiserfahrung im Bereich Fleisch, Frische oder Lebensmittellogistik mit.


• Fundierte Kenntnisse in HACCP und IFS sowie Arbeitssicherheit gehören ebenso zu deinen Stärken wie Sicherheit im Umgang mit Audits und Qualitätsprozessen.


• Du vereinst strukturiertes, eigenverantwortliches Arbeiten und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.


• Souveräne Kommunikation mit Behörden, Kunden und internen Schnittstellen gehört ebenso zu deinem Profil wie ein sicheres Auftreten in Audits und Schulungen.

Unser Angebot

• 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld


• eine attraktive Vergütung (tarifgebundenes Unternehmen im Tarif Groß- und Außenhandel) sowie Bezuschussung zu vermögenswirksamen Leistungen


• Modernes, abwechslungsreiches Mitarbeiterrestaurant und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze


• ein offenes, fehlerverzeihendes und kollegiales Betriebsklima mit Gestaltungsspielraum


• Bike-Leasing


• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)


• Kooperation mit Fitness-Studios über Hansefit


• Zuschuss zum Deutschland -Ticket


• kostenloser Kaffee und frisches Obst


• Jubiläumsprämie


• ein sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen mit über 10.000 Mitarbeitenden

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und der Referenznummer YF-41573 an:

CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Waldeck 3
92367 Pilsach
E-Mail: personalabteilung-zu@chefsculinar.de

Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, r Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.
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