Profesional de Punto Caliente (Panadería -Pastelería)

Como parte del equipo de la Sección de Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de la Sección, tus funciones serán:

• Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada de los productos..


• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.


• Retirar el producto sobrante del día anterior y limpieza de cámaras y lineales correspondientes.


• Controlar el stock existente de la mercancía para apoyar al Responsable de la Sección en la realización de inventarios y pedidos. Controlar caducidades de productos en stock.


• Limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación del producto y las instalaciones del mercado.

• Educación Secundaria Obligatoria


• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria


• Conocimientos del producto de panadería y pastelería y elaboración del mismo.

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