Plongeur / Plongeuse en restauration

Vos missions

Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les verres et le matériel de cuisine. Utiliser et entretenir les équipements de plonge (lave-vaisselle professionnel, bacs de lavage, etc.). Nettoyer les plans de travail, les sols et les zones de plonge. Évacuer les déchets et participer au tri sélectif. Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans certaines tâches simples (épluchage, préparation de base, rangement des livraisons). Responsabilités associées Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Veiller à la propreté constante du matériel mis à disposition des cuisiniers et du personnel de salle. Prévenir les risques d'accident liés aux produits d'entretien, aux équipements et aux sols glissants. Signaler toute panne ou dysfonctionnement du matériel. Maintenir son poste de travail propre et organisé. Compétences requises: Rigueur et sens de l'organisation, Rapidité d'exécution, Bonne résistance physique, Esprit d'équipe, Respect des consignes d'hygiène et de sécurité Vos horaires: 16 h par semaine Jeudi midi 12h 16h / soir 20h 24h Vendredi midi 12h 16h / soir 20h 24h Les horaires ne correspondent pas toujours aux horaires des transports en commun, véhicule souhaité.

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