Plongeur en cuisine collective H/F

Vos missions

La Résidence Ker Joseph, EHPAD à taille humaine (84 lits) situé à Pipriac, recrute un personnel sur des missions de plongeur pour son service Restauration. Vous aurez pour missions : -Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles, batterie de cuisine), -Dispatcher les éléments froids à destination des salles à manger -Assembler les préparations de complément alimentaire et remise en température du service du soir -Accompagner le personnel hôtelier à l'installation des résidents et au service du dîner -Maintenir la propreté, l'hygiène des locaux de cuisine (nettoyage, désinfection, rangement) et respecter la procédure du tri des déchets -Assurer la vérification et le rangement des livraisons -Relever la conformité de fonctionnement des équipements de maintien en température -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), -Contribuer au bon fonctionnement du service restauration et au confort des résidents. Profil recherché : -Expérience souhaitée sur un poste similaire -Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe, -Sens du service et respect des consignes, -Connaissances en règles d'hygiène appréciées Ce que nous offrons : -Un environnement de travail chaleureux et bienveillant -Une équipe soudée et à l'écoute -Une organisation favorisant la qualité de vie au travail -Rémunération selon le statut de la fonction publique hospitalière -35 heures (15 RTT à l'année) -Travail un week-end sur 3 - Horaires de travail en coupé le week-end. Date de début souhaitée : dès que possible.

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