via France Travail · 3 octobre 2026 ·il y a 4 jours

Pâtissier-Tourier H/F - Loiseau La Pâtisserie - Megève

Megève
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Vos responsabilités : Réaliser les pâtes de base (feuilletée, levée feuilletée, brisée, sucrée.) dans le respect des recettes et des standards de la maison.Participer à la production quotidienne de pâtisseries selon les principes Loiseaul'AuthenticitLe Goutli>Assurer le tourage, le fonçage des pâtes et le façonnage des viennoiseries et produits feuilletés.Assurer la production quotidienne de viennoiseries et autres produits de boulangerie/pâtisserie.Veiller à la qualitla régularité et à la précision des produits réalisés.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, chaîne du froid)

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