PATISSIER / PATISSIERE (H/F)

Description de l'entreprise

Notre restaurant méditerranéen , situé à Bussy-Saint-Georges, est une adresse dynamique et réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine créative. Nous recherchons un Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe et apporter une touche sucrée à notre carte. Missions principales : Créer et préparer des desserts à la carte ainsi que pour les formules midi, avec une variété quotidienne. Assurer la production de desserts de haute qualité, en respectant les standards et les recettes établis. Gérer les stocks et les commandes de produits pour la pâtisserie. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe. Participer à la création et à la mise à jour des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail. Profil recherché : Formation en pâtisserie et expérience significative en tant que pâtissier de restaurant ou poste similaire. Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et de cuisine sucrée. Créativité et capacité à proposer des desserts innovants et variés. Autonomie et capacité à travailler sous pression. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Qualités personnelles : Dynamique et motivé. Organisé et rigoureux. Bonne communication et esprit d'équipe. Ponctuel et fiable. Capacité à s'adapter à un environnement de travail en constante évolution. Avantages : Salaire compétitif. Environnement de travail dynamique et convivial. développement professionnel. Repas du personnel offerts. TRAVAILLE EN COUPURE

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