Pâtissier H/F

Le besoin Dans le cadre de son recrutement et en qualité de Pâtissier H/F en CDI, vos missions sont les suivantes :

• Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries dans le respect des recettes et des standards de qualité.

• Participer à la confection de produits artisanaux et de créations pâtissières.

• Assurer la production nécessaire pour répondre aux volumes importants du rayon.

• Garantir la qualité visuelle et gustative des produits proposés à la clientèle.

• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

• Participer à la gestion des matières premières et à l'organisation du laboratoire.

• Travailler en étroite collaboration avec une équipe de pâtissiers spécialisés afin d'assurer une production fluide et qualitative.

• Contribuer à l'attractivité du rayon grâce à la qualité de vos réalisations. En qualité de Pâtissier H/F en CDI, notre client recherche :

• Un professionnel disposant de solides bases techniques en pâtisserie.

• Un bon exécutant capable de maintenir un haut niveau de qualité dans un environnement rythmé.

• Une personne à l'aise avec les volumes de production importants.

• Une expérience en pâtisserie artisanale, grande distribution ou laboratoire de production.

• Une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• De la rigueur, de l'organisation et un réel sens du travail en équipe.

• Une personne passionnée par son métier et soucieuse de la satisfaction client.

• Une capacité à s'intégrer au sein d'une équipe déjà structurée de pâtissiers spécialisés. Conditions :

• Rémunération : entre 25 000€ et 28 000€ brut annuel sur 13 mois

• CDI - 35 heures

• Horaires : 4h00 - 11h30

• Heures supplémentaires rémunérées

• Heures de nuit majorées

• Système de pointage en place

• Intégration au sein d'une équipe expérimentée

• Environnement de travail dynamique offrant de réelles perspectives d'évolution

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