PATISSIER(E) (H/F)
À propos du poste Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la décoration de délicieuses créations sucrées qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans la conception de desserts innovants tout en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant où votre talent peut s'exprimer pleinement, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités
• Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux, et autres douceurs en suivant des recettes précises.
• Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la qualité des produits finis en veillant à leur présentation esthétique et leur goût exceptionnel.
• Collaborer avec l'équipe pour planifier la production quotidienne et respecter les délais.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur.(HACCP)
• Participer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles idées de desserts et de techniques de décoration. * travail du chocolat, décors et finitions. * élaboration des glaces. Profil recherché
• Expérience significative en cuisine ou pâtisserie.
• Connaissance des ingrédients, des recettes et des méthodes de cuisson spécifiques à la pâtisserie.
• Sens du détail, créativité et passion pour l'art culinaire sucré.
• Capacité à travailler efficacement en équipe tout en maintenant une haute qualité.
• BTM souhaité ou expérience équivalente. conditions 2 jours de repos dont le dimanche fixe.1 weekend sur 3 voir 1 sur 2 suivant la saison. Rejoignez notre équipe pour exprimer votre talent dans un environnement agréable, lumineux et auprès d 'une équipe dynamique et investie. Rémunération : 13,50€ à 16,00€ par heure Nombre d'heures : 39.0 par semaine Lieu du poste : En présentiel
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