Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
Temporis Chasseneuil recrute : Patissier-Chocolatier H/F Ici, ca sent bon le beurre, le sucre et le cacao... mais surtout le travail soigne. On cherche quelqu'un qui ne fait pas "au hasard", mais avec precision... et un peu de fierte. Vos missions : -Realiser des patisseries artisanales : entremets, classiques et creations maison -Travailler le chocolat dans les regles de l'art (ganaches, moulages, bonbons, enrobage) -Gerer les cuissons avec justesse (parce qu'un four ne pardonne pas) -Apporter un vrai soin aux finitions et au visuel en vitrine -Anticiper les preparations : pesees, melanges, temperage -Maintenir un poste propre et organise -Respecter les normes d'hygiene et de securite alimentaire -Suivre le rythme du labo (production, entretien, organisation) Profil recherche : -CAP ou BP Patissier/Chocolatier valide -Experience en labo artisanal ou en production -Bon geste technique et oeil affute -Rigueur, organisation et capacite a tenir la cadence -Esprit d'equipe (meme quand le reveil pique un peu) Et surtout : tu aimes ce que tu fais... ca se voit et ca se goute. Ce que tu y gagnes : -Des journees actives qui passent vite -Des produits artisanaux, pas du "deja pret" -Une equipe solide qui connait le metier -CDI a la cle les avantages de l'interim : -10% ifm + 10% ICCP -FASTT -Acomptes -Une equipe au top Si pour toi une bonne journee se termine avec de la farine sur le plan de travail et un peu de chocolat sur les doigts... on est clairement faits pour s'entendre. Expérience : 2 ans
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