Outlet Manager - Hotel MIM Sitges

*“El mundo es tuyo con Meliá”*

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.


• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión: Como Outlet Manager, serás responsable de supervisar y garantizar el buen funcionamiento de los restaurantes en tu área o franja horaria, contribuyendo al éxito del hotel mediante la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.

Funciones:

• Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.


• Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares.


• Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up\-selling.


• Responsabilizarse de la operativa durante los Banquetes y/o Restaurante, asegurando la correcta preparación de las mesas.


• Gestionar el equipo a su cargo en la prestación de cada servicio, y controlando las tareas a desarrollar por el equipo de camareros/as.


• Supervisar y dirigir de manera efectiva las operaciones del restaurante, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio del hotel.


• Conocimiento de las operaciones del restaurante.

Requisitos:

• Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.


• Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.


• Conocimiento de las últimas tendencias en sala.


• Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.


• Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio


• Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.

En Meliá todos somos VIP

*En Meliá Hotels International apostamos por la* *igualdad* *de oportunidades* *entre mujeres y hombres* *en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.*

*Impulsamos nuestro compromiso con* *la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que* *la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global****.*

*Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “**Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable**” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.*

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en:

INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR

Este anuncio proviene de Indeed. Ver anuncio original ↗