Operations Manager Produktion & Lager (m/w/d)

Über uns

PeppermintMan ist eine Marke von JPR Natural Products und steht seit 2016 für hochwertige Tees, Kräuter, Gewürze und Trockenfrüchte. Als Familienunternehmen produzieren wir alle Produkte selbst in unserer Produktionsstätte in Apolda, Thüringen – und vertreiben sie im Lebensmitteleinzelhandel (REWE, EDEKA, Globus) sowie auf Online\-Plattformen wie Amazon und eBay. Wir wachsen und suchen eine Person, die unsere Produktion und Lagerorganisation eigenverantwortlich koordiniert und mitgestaltet.

Deine Mission

Du übernimmst die Koordination unserer Produktion in Apolda: von der Planung und Steuerung der Abläufe über die Qualitätssicherung bis hin zum Wareneingang und der Lagerorganisation. Du denkst in Prozessen, erkennst Zusammenhänge, nutzt moderne Tools – und kommunizierst klar mit Lieferanten, Kollegen und der Geschäftsführung.

Deine Aufgaben

Produktionskoordination

▸ Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe

▸ Erstellung und Pflege von Produktionsplänen und Chargendokumentation in Excel

▸ Priorisierung von Aufträgen nach Verfügbarkeit, Nachfrage und Rohwarenlage

▸ Koordination zwischen Produktion, Einkauf und Versand

Qualitätssicherung \& Etikettierung

▸ Qualitätskontrolle der abgefüllten Produkte (Gewicht, Sauberkeit, Beschaffenheit)

▸ Vorbereitung und Druck von Produktetiketten – korrekte Zuordnung zu SKUs und Chargen

▸ Dokumentation und Nachverfolgung von Abweichungen

▸ Einhaltung und Weiterentwicklung interner Qualitätsstandards

Wareneingang \& Lagerorganisation

▸ Annahme, Prüfung und Einbuchung eingehender Rohwaren und Verpackungsmaterialien

▸ Mengen\- und Qualitätskontrolle beim Wareneingang (Soll\-/Ist\-Abgleich)

▸ Strukturierte Einlagerung, Kennzeichnung und Bestandspflege

▸ Unterstützung bei Inventuren und Bestandsauswertungen

Prozesse \& Tools

▸ Eigenständige Nutzung und Weiterentwicklung von Excel\-basierten Planungstools

▸ Einsatz von KI\-Tools (z. B. ChatGPT) zur Prozessoptimierung und Dokumentation

▸ Mitarbeit an der Verbesserung und Digitalisierung interner Abläufe

Das bringst du mit

▸ Abgeschlossenes Studium, z. B. BWL, Wirtschaftsingenieurwesen, Logistik / Supply Chain oder vergleichbar

▸ Berufserfahrung in gleichen oder ähnlichen Bereichen

▸ Sehr gute Excel\-Kenntnisse: Planung, Auswertungen, strukturierte Listen

▸ Sicherer und produktiver Umgang mit KI\-Tools (ChatGPT, Claude etc.)

▸ Fähigkeit, komplexe Zusammenhänge schnell zu erfassen und in klare Abläufe zu übersetzen

▸ Hohe Genauigkeit, Eigenverantwortung und strukturierte Arbeitsweise

▸ Ausgeprägte Sozialkompetenz: Kommunikation auf Augenhöhe mit Team, Lieferanten und Geschäftsführung

▸ Deutsch flüssig in Wort und Schrift; Englisch C1

Das bieten wir

▸ Verantwortungsvolle Rolle mit echtem Gestaltungsspielraum, du prägst Abläufe aktiv mit

▸ Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und kurze Entscheidungswege

▸ Abwechslungsreiche Aufgaben in einem wachsenden Nischenmarkt

▸ Offenheit für neue Tools, Automatisierung und digitale Prozesse

▸ Flexible Arbeitszeitgestaltung nach Absprache

▸ Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Sortiment

▸ Sicherer Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit über 20 Jahren Geschichte

Leistungen:

• Essenszuschuss


• Kostenloser Parkplatz


• Mitarbeiter\-Rabatt

• Wie sind Ihre Gehaltsvorstellungen?


• Bewerbungsschreiben angehangen?

• Bachelor (Wünschenswert)

• Produktionsplanung: 1 Jahr (Wünschenswert)


• Lagerlogistik: 1 Jahr (Wünschenswert)

• Deutsch (Erforderlich)


• Englisch (Wünschenswert)

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