Opérateur (H/F)
PARTNAIRE Quimper recrute, pour une usine du secteur agroalimentaire spécialisé dans la transformation de viande (abattoir et/ou découpe), des Opérateurs de Production en transformation de viande (H/F).Intégré(e) au sein de la chaîne de production, vous participerez aux différentes étapes de la transformation de la viande, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser les opérations de découpe, parage et désossage de la viande - Utiliser des outils de découpe (couteaux, scies, tranchoirs) - Trier et conditionner les pièces de viande selon les spécifications clients.- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène (port des équipements de protection, nettoyage du poste) et de traçabilité.- Travailler dans un environnement froid et à un rythme soutenu.Horaire de journée du lundi au vendredi
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