Œnologue & Acheteur Matières Sèches (H/F)
À propos de CGM VINS CGM VINS est une maison de négoce spécialisée dans la sélection, l'assemblage, le conditionnement et la commercialisation de vins destinés aux marchés français et internationaux. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Œnologue & Acheteur Matières Sèches capable d'allier expertise produit, sens du marché et rigueur opérationnelle. Vos missions Pôle Œnologie - Participer à la sélection et à l'achat des vins auprès des propriétés et partenaires. - Réaliser les dégustations, contrôles qualité et analyses organoleptiques. - Élaborer les assemblages. - Assurer le suivi qualitatif des vins tout au long du processus de production. - Participer au développement de nouvelles gammes et marques. - Assurer le suivi qualité lors des embouteillages en propriétés et la coordination des prestataires de mises en bouteilles Pôle Achats Matières Sèches - Gérer les achats de bouteilles, bouchons, capsules, cartons, étiquettes et autres composants. - Négocier les tarifs, délais et conditions commerciales avec les fournisseurs. - Optimiser les coûts d'approvisionnement tout en garantissant la qualité. - Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins de production. - Développer un réseau de fournisseurs matières sèches fiables en France et à l'international. Coordination & Gestion - Travailler en lien étroit avec les équipes commerciales, logistiques et production. - Participer à l'amélioration continue des processus achats et qualité. - Assurer une veille technique et réglementaire sur les produits et emballages. Profil recherché - Diplôme d'Œnologue ou formation supérieure spécialisée en œnologie. - Expérience significative dans le négoce, cave coopérative ou une propriété viticole. - Connaissance des marchés du vin et des fournisseurs de matières sèches. - Capacité de négociation et sens de l'analyse économique. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Nous vous offrons - Un poste stratégique au cœur d'une maison de négoce dynamique. - Une forte autonomie dans vos missions. - Une participation directe au développement des marques et des achats. - Une rémunération attractive selon profil et expérience entre 1 500 € et 1 942 € suivant expérience. - Mutuelle entreprise - 13eme Mois de gratification après 1 année d'ancienneté
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