Mitarbeiter F&B Cost Control (m/w/d)

Mitarbeiter F&B Cost Control (m/w/d) Hotel Bayerischer Hof: Eine Welt
für sich. Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer
Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört
zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie
EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841
Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden
das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der
Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt
bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten
Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel
Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten. Was
Sie bei uns erwartet: Operatives und strategisches F&B Cost
Controlling Steuerung aller Buchungsvorgänge der Warenwirtschaft,
Überwachung und Koordinierung der Buchungsvorgänge in der
Materialbuchhaltung Durchführung von monatlichen und permanenten
Inventuren, Lager- und Verbrauchskontrollen inklusive Leergut / Non
Food Vor- und Nachkalkulation sämtlicher F&B Artikel / Rezeptierung
Monatliches Berichtswesen, Controlling der WE-Zahlen und des
Rohertrages Was wir uns wünschen: Erfolgreiche Ausbildung in der
Großhotellerie sowie eine adäquate, betriebswirtschaftliche
Fortbildung Spezialisierung im Bereich F&B Cost Control Vertrautes
Arbeiten mit MS-Office, Warenwirtschafts- u. POS Programmen,
idealerweise Materials Control und Symphony von Oracle Persönlich
zeichnen Sie sich durch Ihre systematische und zuverlässige
Arbeitsweise, Ihre Team- & Kommunikationsfähigkeit sowie ein
sicheres, souveränes und professionelles Auftreten aus Was wir Ihnen
bieten: Subventionierte und bezuschusste Versorgung im
Mitarbeiter-Restaurant Innerbetriebliche und externe Fort- und
Weiterbildungsmöglichkeiten Betriebliche Gesundheitsförderung und
zahlreiche Gesundheitsaktionen Attraktives Gehaltsmodell zzgl.
transparentes Prämiensystem Kurze Entscheidungswege und direkte
Kommunikation Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres
Familienunternehmens Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir
uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf,
Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellung. Wir bitten um Verständnis, dass
nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem
Auswahlprozess finden können. Hotel Bayerischer Hof Personalabteilung
karriere@bayerischerhof.de Promenadeplatz 2–6 80333München
089/2120941 www.bayerischerhof.de

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