Metzger / Koch als Produktentwickler (m/w/d)
Wir sind Teil der zur Mühlen Gruppe, die rund um SB-Wurstwaren ganz vorne mitspielt.
Unsere Welt? Besteht aus starken Marken. Zum Beispiel Gutfried, Böklunder, hareico, Marten, Redlefsen, Weimarer und Lutz. Sie stehen für Wurstspezialitäten in bester Qualität. Sie lebt auch durch die hervorragende Leistung von über 5.500 engagierten Mitarbeitern an 12 Standorten, die sich voll ins Zeug legen – mehr als 2 Mrd. Verbraucherpackungen jährlich sprechen eine deutliche Sprache.
Zum nächstmöglichen Termin suchen wir zur Verstärkung unseres Teams am Standort Böklund einen
Metzger / Koch als Produktentwickler (m/w/d)
Das erwartet Sie:
- Neu- und Weiterentwicklung von Produkten von der Musterfertigung bis zur Markteinführung einschließlich der Rohstoff- und Rezepturentwicklung sowie der Optimierung bestehender Rezepturen
- Koordinierung von Neuentwicklungsprojekten für das Werk Böklund
- Praktische Umsetzung und Begleitung von Entwicklungsprojekten an den jeweiligen Produktionsanlagen
- Enge Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung, Vertrieb, Controlling, Einkauf und Werksleitung
- Prüfung und Unterstützung bei der Erstellung von Zutatenlisten und Deklarationen unter Berücksichtigung der LMIV/LMKV
- Prüfung von Rohwarenspezifikationen für die Implementierung neuer Roh- und Hilfsstoffe
Wir bieten Ihnen
- Die Mitarbeit in einer marktführenden wachsenden Unternehmensgruppe mit individuellen
- Wöchentliche Arbeitszeit von 38,75 Stunden
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge und Arbeitgeberzuschuss
- Corporate Benefits / Mitarbeiterrabatte bei verschiedenen Anbietern
- Firmenfitness (EGYM Wellpass)
- E-Bike-Leasing und kostenfreier Parkplatz
- Kostengünstige Verpflegung durch unsere Kantine mit täglich kostenfreiem Obst, Kaffee/Tee und Würstchen
- Ausbildung zum Lebensmitteltechnologen, Lebensmitteltechniker oder eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit der Ausbildung zum Fleischer oder Koch (m/w/d)
- Grundkenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht, insbesondere LMIV/LMKV
- Gute MS-Office-Kenntnisse
- Kommunikationsstärke sowie Konflikt- und Teamfähigkeit
- Selbstständige und effiziente Arbeitsweise
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Der schnellste Weg zu uns führt über unser Bewerbungsportal auf unserer über den Button "Jetzt bewerben".
Böklunder Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG
Gewerbestraße 1
24860 Böklund
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