Manager (H/F)
Notre client créé en 2017 est spécialisé dans la cuisine healthy. L'engagement de ses 130 restaurants ? Des produits de qualité, des recettes équilibrées, et une expérience qui fait du bien au corps comme à l'esprit. Afin de compléter ses équipes, il recherche son futur manager (H/F), vous peut-être ? Equipe & management - Recruter, intégrer et former les collaborateurs - Structurer l'organisation de l'équipe et accompagner les responsables intermédiaires - Fédérer les équipes autour d'objectifs communs et instaurer une culture d'exigence bienveillante - Animer la performance collective et conduire des entretiens réguliers - Construire et piloter les plannings en fonction de l'activité Opérationnel & terrain - Garantir l'application des standards de la marque (produits, hygiène, service, image) - Superviser l'ensemble des opérations : production, service, approvisionnements, maintenance - Assurer une qualité constante des produits et une exécution irréprochable - Veiller à un environnement propre, sécurisé et conforme - Garantir une expérience client fluide, qualitative et orientée satisfaction Piilotage & performance - Piloter le chiffre d'affaires du restaurant et développer la performance commerciale locale - Optimiser la productivité et maîtriser les coûts (matières, masse salariale, pertes) - Suivre les indicateurs clés et mettre en place des actions correctives - Gérer les stocks, commandes et inventaires - Assurer la rentabilité globale et la gestion financière du point de vente Coordination & développement - Être l'interlocuteur principal du siège et relayer les informations réseau - Porter et incarner les valeurs de la marque auprès des équipes - Développer l'ancrage local et la visibilité du restaurant - Fédérer les équipes autour de la vision et des objectifs Votre profil sera l'ingrédient clé ! Vous avez une expérience confirmée en gestion de restaurant et êtes à l'aise pour piloter un point de vente dans sa globalité ? Vous êtes un(e) manager de terrain, avec un leadership affirmé et une vraie capacité à embarquer une équipe dans la durée ? Organisé(e) et orienté(e) résultats, vous maîtrisez les indicateurs de performance et prenez des décisions dans un environnement dynamique ? Vous lisez encore l'annonce ? Alors, n'attendez plus pour postuler, faites-le !
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