Manager H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une manager passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'équipe et du bon fonctionnement de notre service. Vous apporterez votre expertise en gestion, en service client et en sécurité alimentaire pour assurer une expérience exceptionnelle à nos clients. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de cuisine ou de service alimentaire et que vous souhaitez relever un nouveau défi, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l’ensemble des activités en cuisine et en salle, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire


• Gérer la préparation des aliments, la gestion des stocks et la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité (food safety)


• Encadrer, former et motiver l’équipe afin d’assurer un service client exemplaire (customer service)


• Assurer la gestion des opérations de caisse (cash handling) et veiller à la précision des transactions


• Organiser le planning du personnel, répartir les tâches et superviser le bon déroulement du service (food service management, supervising experience)


• Maintenir un environnement propre, organisé et conforme aux normes sanitaires (food handling)


• Participer activement à la préparation culinaire si nécessaire (cooking, food preparation, barista experience)


• Garantir une expérience client positive en assurant un service efficace et convivial (serving)

• Expérience significative en gestion d’équipe dans le secteur alimentaire ou de restauration (\<LOCATION\> expérience souhaitée)


• Solide connaissance des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion culinaire (food safety, food handling)


• Leadership naturel avec une capacité à motiver et encadrer une équipe (team management, leadership)


• Expérience préalable en gestion d’un établissement ou d’une cuisine (\<PERSON\>, assistant manager experience appréciée)


• Excellentes compétences en communication et sens du service client (customer service)


• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en restant organisé(e) et réactif(ve)

Nous offrons un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée. Si vous souhaitez contribuer au succès d’une équipe dynamique tout en développant vos compétences professionnelles, n’hésitez pas à postuler.

Rémunération 

Expérience:

• restauration rapide: 1 an (Requis)


• responsable de service : 1 an (Requis)


• gestion d'équipe de plus de 5 personnes: 1 an (Requis)

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