Manager en restauration rapide H/F
À propos du poste
Nous recherchons un ou une manager en restauration rapide motivé(e) et expérimenté(e) pour prendre la tête de notre établissement. En tant que Manager de restauration rapide, vous pilotez au quotidien l’activité du point de vente et garantissez une excellente expérience client. Vous organisez les équipes sur le terrain (planning, brief, répartition des tâches), participez au service et veillez au respect des standards de qualité et de rapidité. Vous supervisez la production (préparation des produits, respect des fiches techniques), contrôlez l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, et assurez le suivi des stocks et des commandes. Vous contribuez à la formation et à la montée en compétences des collaborateur·rice·s, tout en suivant les indicateurs de performance (CA, pertes, satisfaction client). Ce poste est à temps plein, en présentiel, basé sur site à Langon, avec une présence terrain soutenue, y compris sur des amplitudes horaires variées (week\-ends et soirées selon besoins opérationnels).Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre leadership et votre expertise seront essentiels pour assurer la réussite de l’équipe et la performance du restaurant.
Qualifications
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Excellentes compétences en service client et sens du relationnel pour garantir une expérience positive à chaque visite.
- Respect des standards de qualité.
- Accompagnement des nouveaux collaborateurs, animation de briefings et transmission des bonnes pratiques.
- Solide leadership d’équipe : capacité à motiver, coordonner et fédérer des équipes.
- Idéalement, première expérience confirmée en management en restauration rapide ou commerce de proximité, aisance avec les outils numériques (caisse, tableaux de bord), sens de l’organisation et gestion des priorités.
Vous possédez une solide expérience en gestion dans le secteur de la restauration rapide ou dans un environnement similaire. Vous avez déjà occupé des postes liés à la gestion d’équipe, notamment en tant qu’assistant(e) manager ou dans un rôle similaire. Votre leadership naturel, votre sens du service client et votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément sont essentiels pour réussir dans ce poste. Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre rigueur et votre capacité à motiver une équipe vers l’atteinte d’objectifs communs.
Rémunération : 1 752,92€ à 3 269,70€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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