Manager en restauration rapide H/F
IT- Italian Trattoria
Bordeaux
Temps plein
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À propos du poste
Nous recherchons un(e) manager en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la restauration et désireuse de développer ses compétences en management.
Responsabilités
- Superviser l'équipe de service et assurer une bonne ambiance de travail
- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments et le service
- Conduire les entretiens d'embauche et former les nouveaux membres de l'équipe
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations
- Gérer les plannings et les horaires de travail de l'équipe
- Établir un excellent relationnel avec la clientèle pour garantir leur satisfaction
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous possédez une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Vous avez déjà supervisé une équipe et êtes capable d'inspirer vos collaborateurs
- Vous maîtrisez les techniques de service en restauration et la gestion d'une cuisine
- Vous avez un bon sens du leadership et savez prendre des décisions rapidement
- Vous savez mettre la main à la patte et aider vos collaborateurs quand il y en a besoin
- Vous êtes organisé(e), dynamique et aimez relever des défis
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 281,00€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
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