Manager de salle H/F

Nous sommes aujourd'hui à la recherche de notre futur Manager Salle (H/F) ✨

Ciao Nonna, trattoria emblématique de la Gare Part\-Dieu, recrute son futur talent pour piloter le flux de notre salle (150 couverts/service).

Ici, on combine l'exigence d'un gros volume avec une ambiance électrique et humaine.

Les missions :

• Pilotage du Rush : Gestion du plan de salle, accueil et optimisation du flux clients.


• Management : Animation d'une équipe de salle et coordination fluide avec la cuisine.


• Qualité : Garant de l'expérience client "Ciao Nonna" et du respect des normes d'hygiène.


• Développement : Participation active au développement du chiffre d'affaires (up\-selling).

Vous avez une première expérience réussie en tant que Chef de Rang confirmé ou Manager Junior en restauration à fort volume. Vous êtes un leader naturel, réactif et vous avez le sens du détail.

Le "Package" Ciao Nonna :

• Rémunération : Entre 2 000 € et 2 300 € bruts mensuels (selon profil et expérience).


• Primes : Primes mensuelles sur objectifs.


• Rythme de vie : Horaires 100% en continus


• Contrat au choix : Base 35h ou 39h hebdomadaires selon vos besoins.


• Repos : 2 jours de repos consécutifs par semaine.

• Repas : Pris en charge par l'entreprise.


• UMIH Avantages : Équivalent CE : réductions cinéma, parcs d'attractions, vacances, etc.).


• Transport : Remboursement à hauteur de 50% de votre abonnement.


• Santé : Mutuelle d’entreprise, pour vous et vos proches


• Réduction sur l’ensemble des restaurants du Groupement CBH

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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