Manager de salle (F/H)

À propos du poste
Nous recherchons notre nouveau manager de salle (F/H) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant au coeur de la Pointe Rouge !

Vous serez en charge de la gestion quotidienne de l’équipe et du bon déroulement du service. Vous assurerez la satisfaction de la clientèle tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous possédez une expérience significative dans la gestion d’un espace de restauration ou de service, que vous êtes dynamique ou dynamique, organisé(e) et doté(e) d’un excellent relationnel, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre leadership sera valorisé.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle pour garantir un service fluide et efficace


• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie


• Gérer la préparation des espaces de service, assurer la mise en place et le bon déroulement du service


• Encadrer, former et motiver l’équipe en salle pour optimiser leur performance et leur développement professionnel


• Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail


• Gérer les opérations liées à la caisse, y compris la manipulation des paiements et le suivi des encaissements


• Contrôler la qualité du service, recueillir les retours clients et proposer des améliorations continues


• Veiller à la propreté et à l’entretien régulier de la salle selon les standards en vigueur

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience significative dans la gestion d’un espace de restauration ou similaire, idéalement dans un contexte où les compétences suivantes ont été développées:

• Food preparation, food handling, food safety, food service management experience


• Kitchen management, supervising experience, team management, leadership


• Customer service excellence, serving, barista experience (souhaitée), assistant manager experience (souhaitée)


• Expérience dans ou dans un environnement similaire est un plus.


• Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à fédérer une équipe, votre sens du service client et votre organisation. Autonome(e), réactif(ve) et doté(e) d’un bon relationnel, vous savez gérer le stress lors des périodes d’affluence tout en maintenant une qualité de service irréprochable. Votre passion pour la restauration et votre leadership seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

Début de contrat souhaité : 10/08/2026, jusqu'au 30/09/2026, renouvelable

Temps plein : 39h par semaine,

Avantages salariaux

indemnité de repas, réduction tarifaire sur les restaurants et les établissements du groupe, mutuelle et frais de transport en commun pris en charge à 50% (même si cela fait partie de la base obligatoire)

Salaire compris entre 2000e et 2200e net selon expérience !

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien


• Réductions tarifaires

Expérience:

• Manager: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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