MANAGER DE CUISINE H/F
Bienvenue chez FABIOLI !
Nous sommes à la recherche d'un talentueux MANAGER DE CUISINE H/F pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein (base contrat 35 heures \+ paiement des heures supplémentaires réalisées), dans notre restaurant de Villeurbanne, à deux pas du Métro A \- La Soie.
En tant que MANAGER DE CUISINE, vous serez au cœur de cette expérience, avec pour missions principale :
\- gérer les commandes d'approvisionnement en aliments et veiller à ce que les stocks soient suffisants
\- réaliser les inventaires
\- produire et superviser les recettes culinaires selon nos standards
\- garantir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
\- contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
\- organiser les postes, mettre en place, aider et suivre ses équipes à la mise en place
\- manager et animer l’équipe
\- collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client exceptionnelle
QUALIFICATIONS :
\- expérience préalable en cuisine
\- capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
\- leadership fort et capacité à superviser une équipe
\- connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CONDITIONS :
\- avoir une rémunération de 1750 euros nets sur 35heures / semaine
\+ paiement des heures supplémentaires
\+ avantage en nature (repas)
\- saisir de belles opportunités d’évolution, de mobilité, accompagnés de challenges
Une formation sur nos méthodes de travail est prévue : accompagnement sur la réalisation de nos recettes.
La prise de poste est prévue fin juin.
*Nous apprenons chaque jour les uns des autres, à travers des discussions, des débats, des réunions. Ces interactions alimentent notre créativité et nous inspirent les idées qui font la différence. FABIOLI s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes\-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.*
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience en supervision et souhaitez rejoindre notre équipe dynamique, postulez dès maintenant !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 608,53€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
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