Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste

Manpower PERPIGNAN INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client un Maître d'hôtel ou assistant Maitre d'hôtel (H/F) Hôtel 4 étoiles situé à Saint?Cyprien. L'établissement se distingue par son cadre naturel préservé, entre mer Méditerranée et lagune sauvage, offrant une atmosphère bohème chic, douce et apaisante Management d'équipe ? Encadrement et animation d'une équipe d'environ 10 collaborateurs Organisation du service ? Répartition des postes, briefing, supervision du déroulé du service Chef de rang confirmé ? Participation active au service, gestion d'un rang, relation clientèle Gestion des plannings ? Élaboration et ajustement des plannings hebdomadaires Commandes fournisseurs pour le bar ? Suivi des stocks, passation des commandes, contrôle des livraisons Banquets & traiteur ? Coordination des prestations groupes, installation, service et supervision Contribution à l'amélioration continue de l'expérience client Expérience confirmée en service, chef de rang, management et coordination d'équipe Aisance relationnelle, sens du détail et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Expérience en banquets / traiteur appréciée pour la gestion des groupes Rigueur, leadership positif et sens du service irréprochable Horaires fixes : 15h ? 23h 2 jours de repos consécutifs par semaine Possibilité de logement sur place ou à proximité (chambre partagée Rémunération selon profil et expérience. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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