MAÎTRE DI SALA / RESPONSABILE DI SALA
Per realtà ristorativa in crescita con posizionamento medio\-alto, cerchiamo un/una Maître di sala con esperienza, leadership e forte orientamento al cliente.
Il ruolo
La figura sarà responsabile della gestione completa della sala:
\- Coordinamento e formazione del team di sala
\- Accoglienza e gestione clienti (con focus su esperienza e fidelizzazione)
\- Supervisione del servizio e degli standard qualitativi
\- Organizzazione turni e gestione operativa del servizio
\- Collaborazione diretta con cucina e proprietà
Requisiti
\- Esperienza comprovata nel ruolo (minimo 3 anni)
\- Ottime capacità organizzative e di leadership
\- Presenza curata, standing adeguato al contesto
\- Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
\- Capacità di gestione dello stress e problem solving
\- Conoscenza base vini (gradita competenza più avanzata)
\- Flessibilità oraria
Cosa offriamo
\- Ambiente dinamico con reale possibilità di crescita
\- Ruolo di responsabilità e autonomia operativa
\- Retribuzione commisurata all’esperienza
\- Inserimento in un progetto solido e in evoluzione
Plus
\- Esperienza in ristoranti di fascia medio\-alta
\- Competenze di upselling e gestione cliente evolut
\- Padronanza lingua inglese
Retribuzione: €1\.800,00 \- €2\.300,00 al mese
Esperienza:
- MAITRE DI SALA RISTORANTE MEDIO ALTO LIVELLO: 3 anni (Obbligatorio)
- Inglese (Preferenziale)
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