Maître d'Hôtel / Sommelier H/F
À propos du poste
Nous recherchons un ou une Sommelier (e) / Serveur pour notre restaurant situé à qq pas de la Grand Place.
Cuisine semi gastronomique, ambiance chaleureuse , super esprit d'équipe, et surtout une belle carte des vins : voici l'environnement de travail que nous proposons.
SERVICE
- Accueillir les client(e)s
- Coordonner le service en salle, en veillant au respect des standards de qualité et d’efficacité
- Organiser les tables, gérer les réservations.
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide et harmonieux
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
- Conseiller les clients dans leurs choix
- Participer à la sélection et aux commandes des vins référencés à la carte
- Assurer le bon suivi des stocks de vins
- Proposer les cuvées dédiées au vin au verre
Vous justifiez d’une expérience significative en tant que Sommelier, Chef de Rang, Serveur
Vous maîtrisez parfaitement le service client, la gestion des flux en salle ainsi que les techniques de service
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel, votre organisation et votre capacité à encadrer une équipe.
Vous faites preuve d’autonomie, d’adaptabilité et d’un excellent esprit d’équipe.
Vous disposez également de compétences œnologiques pour accompagner les clients dans leurs choix .
CV et lettre de motivation à envoyer à ef.saveurs@gmail.com
CONTRAT
4 jours par semaine du MERCREDI au SAMEDI
39 Heures par semaine / 3 jours de repos hebdomadaires consécutifs
Le nom de l'établissement sera communiqué lors de l'entretien
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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