Maître d'Hôtel - Saison (H/F)
WESTOTEL Le Pouliguen\-La Baule est un complexe 4 étoiles de 124 chambres et suites, qui propose à sa clientèle loisirs et affaires, une offre variée avec un restaurant/bar, un centre d'affaires de 1500m2 dédié aux événements et une piscine.
Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule \- Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et de la Côte Sauvage.
Poste:
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Rejoignez notre équipe sur un poste de Maître d'hôtel pour la saison !
Vous serez en charge, en collaboration avec le responsable de la restauration, de l’ensemble des tâches afférentes à la gestion de ce département, à savoir :
- Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients ;
- Manager l’équipe de restauration ;
- Assurer l’accueil et le service client (individuel et groupe) ;
- S’assurer de la bonne facturation des prestations et gérer leurs encaissements ;
- Assurer la commercialisation du restaurant en fidélisant notre clientèle.
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Fort(e) de votre expérience en restauration, vous avez le sens du détail et du service clients.
Votre sens du commerce et vos capacités managériales seront être de véritables atouts pour réussir à ce poste.
Poste à pourvoir en CDD saisonnier dès maintenant à octobre 2026\. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.
Salaire: 2600€ € brut mensuel pour un 39h semaine \+ 50€ d'indemnité mensuelle d'entretien.
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