Maître d'Hôtel H/F (H/F)

Le groupe LBHC est à la recherche de son/ sa futur(e) Maître d'Hôtel pour le restaurant bistronomique et gastronomique de l'hôtel. Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge des missions suivantes :

• Accueillir la clientèle ;

• Conseiller les clients dans le choix des vins ;

• Superviser le service et être garant du bon fonctionnement du restaurant ;

• Recruter le personnel de salle ;

• Gérer et coordonner l'ensemble des moyens (humains, matériels, mobiliers) mis à votre disposition ;

• Suivre les dépenses et maîtriser les coûts de son service ;

• Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès que possible Type de contrat : CDD, temps plein Avantages :

• Dispositif interne de cooptation,

• Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions),

• CSE digital sans condition d'ancienneté,

• Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) :

• Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.

• Carte interactive des médecins de votre ville.

• Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h.

• Remboursement de soins sous 1h. Salaire Brut Mensuel : 3300€ avant indemnités repas Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire. Compétences requises :

• Maîtrise du Pack Microsoft Office,

• Maîtriser des outils de réservation (PMS : Lightspeed + Mews ),

• Maitrise parfaite de l'anglais (écrit et oral) / la connaissance d'autres langues est un atout,

• Maîtriser les techniques d'accueil clientèle (téléphonique et physique),

• Excellente expression orale et écrite,

• Maitriser les techniques et règles de service et dégustation,

• Utilisation préventive des équipements,

• Connaissance en sommellerie,

• Prise d'initiatives,

• Autonomie,

• Travail en équipe,

• Adaptabilité au changement,

• Capacité à déléguer et contrôler,

• Gestion des priorités,

• Esprit managérial,

• Organisation,

• Rigueur.

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