Maitre d'hôtel événementiel

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro\-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration!

Nous recrutons notre Maitre d'hôtel événementiel H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Paris 16ème


• Avec qui ? Équipe de 15 personnes


• Salaire ? 2350€ brut x 13 et avantages


• Profitez de vos soirées et week\-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Vos missions

• Logistique \& Préparation : Organiser les tournées de livraison, vérifier la conformité des commandes et conditionner le matériel de transport (chariots, caisses isothermes).


• Transport \& Maîtrise des températures : Acheminer les prestations dans les différents bâtiments en respectant les normes HACCP et les timings stricts de l'événement.


• Service d'Excellence sur place : Assurer le dressage (art de la table), et offrir une expérience VIP aux clients dans leur espace.


• Suivi \& Débarrassage : Coordonner les retours de matériel, planifier le débarrassage des bâtiments pour maintenir la netteté du site et gérer la facturation.


• Communication : Travailler en liaison constante avec le coordinateur de l'événement et faire preuve de savoir être.

• Formation en hôtellerie\-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)


• Expérience solide en restauration, idéalement en tant que Maître d’hôtel ou chef de rang confirmé, en environnement collectif ou traditionnel et événementiel


• Maîtrise des fondamentaux du service, des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective


• Compétences en management d’équipe, sens de la coordination, de la répartition des tâches et de l’accompagnement au quotidien


• Rigueur, sens de l’organisation et autonomie, avec une capacité à anticiper, à gérer les imprévus et à assurer un service fluide


• Excellent relationnel et sens du service client, avec une posture accueillante, professionnelle et à l’écoute des convives

• CDI


• 13ème mois


• Poste à pourvoir immédiatement

• Participation aux bénéfices de l'entreprise


• Centres de formation internes


• Comité d'Entreprise


• Avantage en nature repas


• Mutuelle / Prévoyance


• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


• Mobilité interne favorisée


• Politique de cooptation

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, manager une équipe où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez\-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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