Magasinier préparateur de commande pour la restauration H/F

La Maison Metsens est un traiteur implantée sur la commune d'Allauch.

Notre concept : Nourrir avec raison

Notre ADN : la convivialité et la durabilité (gagnants des Trophées RSE).

Dans le cadre de son activité traiteur événementiel, Metsens Traiteur recherche un magasinier / préparateur de commandes chargé de la réception, du stockage, de la préparation et du suivi du matériel, des marchandises et des commandes destinées aux événements.

Une expérience en service traiteur, restauration ou événementiel est obligatoire, afin de comprendre les exigences du terrain, les contraintes horaires, la qualité de présentation et les besoins spécifiques des prestations.

Préparation des commandes événementielles

• Préparer les commandes selon les bons de préparation et les fiches événement.


• Rassembler le matériel nécessaire : vaisselle, verrerie, nappage, mobilier, consommables, boissons, petits équipements.


• Vérifier la conformité des préparations avant départ.


• Conditionner les commandes de manière soignée, sécurisée et organisée.


• Charger et décharger les véhicules selon les besoins.

• Contrôler le matériel au retour des prestations.


• Identifier les manquants, pertes, casses ou dégradations.


• Participer au nettoyage, rangement et remise en état du matériel.


• Maintenir les zones de stockage propres, ordonnées et fonctionnelles.

• Collaborer avec les équipes de cuisine, de service, de logistique et de production.


• Comprendre les contraintes du service et anticiper les besoins opérationnels.


• Participer ponctuellement aux installations, livraisons ou retours d’événements.


• Être force de proposition pour améliorer l’organisation du stock et des préparations.

Profil recherché

• Expérience obligatoire en service traiteur, restauration événementielle, hôtellerie\-restauration ou service en salle.


• Bonne connaissance du matériel de réception : vaisselle, verrerie, buffets, nappage, office, consommables.


• Expérience en préparation de commandes ou logistique appréciée.


• Sens de l’organisation, rigueur et méthode.


• Capacité à travailler dans l’urgence et à gérer les priorités.


• Bonne condition physique : port de charges, manutention, déplacements fréquents.


• Esprit d’équipe, ponctualité et fiabilité.


• Présentation soignée et attitude professionnelle.

Compétences requises

• Lecture et compréhension des bons de commande et fiches événement.


• Organisation d’un espace de stockage.


• Contrôle quantitatif et qualitatif du matériel.


• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.


• Connaissance des contraintes d’un service traiteur.


• Capacité à anticiper les besoins d’une prestation.


• Permis B apprécié, voire obligatoire selon les besoins du poste.

Qualités attendues

• Rigueur


• Autonomie


• Réactivité


• Sens du détail


• Esprit pratique


• Fiabilité


• Bonne communication avec les équipes


• Sens du service client, même en coulisses

Conditions de travail

• Horaires variables selon l’activité événementielle.


• Travail possible tôt le matin selon les prestations.


• Port de charges régulier.


• Travail en entrepôt, cuisine, zone logistique et ponctuellement sur site événementiel.

Critère obligatoire

Une expérience préalable en service est indispensable.
Le candidat doit avoir déjà travaillé sur des prestations, en salle, en traiteur, en événementiel ou en restauration, afin de comprendre les standards de qualité attendus par Metsens Traiteur.

Rémunération : 1 752,92€ à 2 100,00€ par mois

Avantages 

• Restaurant d'entreprise

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