Logistik Manager Gastronomie(m/w/d)
Lagardère Travel Retail ist einer der führenden Betreiber von Shops & Gastronomie an Flughäfen & Bahnhöfen ? weltweit über 5.000 Stores in 39 Ländern. In Deutschland betreiben wir über 115 Shops u.?a. mit Marken wie Relay, Coffee Fellows, Dean & David, Panda Express oder Tech2go. Zusammen mit Marché Mövenpick bieten wir Gästen an Flughäfen, Bahnhöfen und Zoos einzigartige Genussmomente ? mit frischen, saisonalen Zutaten und innovativen Food-Konzepten. Ab sofort suchen wir dich als Logistik Manager Gastronomie (m/w/d) Als Logistik Manager bist du das Herzstück unserer Warenströme und sorgst dafür, dass unsere gastronomischen Stores jederzeit optimal mit frischen Waren versorgt sind. Dabei stellst du sicher, dass unsere Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden und unsere Abläufe effizient funktionieren. Deine Aufgaben: Warensteuerung & Lagerorganisation: Du koordinierst den Warenfluss vom Wareneingang bis in unsere Stores und stellst eine optimale Warenverfügbarkeit sicher. Bestandsmanagement: Du behältst Lagerbestände, Bestellungen und Verbrauch im Blick und sorgst dafür, Engpässe sowie unnötige Überbestände zu vermeiden. Zusammenarbeit mit den Stores & Lieferanten: Du arbeitest eng mit den Store Managern sowie unseren Lieferpartnern zusammen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen. Warenwirtschaftssystem: Du pflegst Stammdaten, unterstützt bei Bestellungen und sorgst für strukturierte Prozesse im Warenwirtschaftssystem. Hygiene & Qualitätsstandards: Du stellst sicher, dass HACCP-Richtlinien, Kühlketten und interne Qualitätsstandards eingehalten werden. Optimierung der Abläufe: Du erkennst Verbesserungspotenziale in Lager- und Logistikprozessen und setzt pragmatische Lösungen um. Das bringst du mit: Erfahrung in Gastronomie, Großküche, Catering oder Lebensmittelumfeld - Zum Beispiel als Koch (m/w/d), Küchenleitung, Cateringleitung, Mitarbeiter Lager/Warenwirtschaft oder in vergleichbaren Bereichen Verständnis für Warenwirtschaft & Prozesse: Erfahrung im Umgang mit Bestellungen, Lagerbeständen oder Warenwirtschaftssystemen ist von Vorteil. Hygienevorschriften (HACCP) und der Umgang mit frischen Lebensmitteln sind dir vertraut. Hands-on-Mentalität: Du liebst die Dynamik der Gastronomie und bewahrst auch in Stresssituationen einen kühlen Kopf Analytik: Du triffst Entscheidungen datenbasiert und hast ein Auge für Details Das bieten wir dir: Mitwirkung bei der Eröffnung unserer Stores am Flughafen Düsseldorf Einen sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen, wachstumsstarken Unternehmen Ein motiviertes, wertschätzendes Team mit echter Hands-on-Mentalität Mitgestaltung bei Projekten und Prozessen Teilnahme an Corporate Benefits mit vielen zusätzlichen Mitarbeiterrabatten 25?% Mitarbeiterrabatt auf (fast) alle Produkte JobTicket Über uns Lagardère Travel Retail ist einer der führenden Betreiber von Shops & Gastronomie an Flughäfen & Bahnhöfen ? weltweit über 5.000 Stores in 39 Ländern. In Deutschland betreiben wir über 115 Shops u.?a. mit Marken wie Relay, Coffee Fellows, Dean & David, Panda Express oder Tech2go. Zusammen mit Marché Mövenpick bieten wir Gästen an Flughäfen, Bahnhöfen und Zoos einzigartige Genussmomente ? mit frischen, saisonalen Zutaten und innovativen Food-Konzepten. Haben wir dein Interesse geweckt? Sende uns deine Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung direkt und unkompliziert per indeed oder an bewerbungen@lagardere-tr.de (unter Angabe der Stelle). Lust auf einen ersten Eindruck? Hier geht?s zu unserem Image-Video auf YouTube: https://youtu.be/5rDKhH-I4NY. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Lagardère Travel Retail Deutschland Foodservice GmbH
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