LE POPUP recherche sa/son bar manager
SARL L ET D
Paris
Temps plein
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Mission générale
LE POPUP recherche sa/son bar manager. Elle/Il doit avoir une solide expérience dans le milieu du bar et de la restauration, aimer la musique et bien entendu aimer la relation client. Elle/Il devra véhiculer l'image du POPUP par son attitude, son accueil chaleureux et son professionnalisme.
Établissement
Ouvert il y a 12 ans, le POPUP est à la fois un restaurant, un bar, une salle de concert (175 personnes) et une galerie. Ouvert tous les soirs du lundi au samedi, le POPUP est un lieu festif, dynamique en plein cœur de Paris.
https://www.popup.paris/
Activités principales
- Assurer un service de qualité en salle et au bar
- Gérer les encaissements ainsi que les clôtures de la caisse
- Participer à la coordination de l’équipe de salle/bar pendant le service
- Savoir ouvrir et fermer le lieu, dans un cadre défini par la direction
- Appliquer les règles d’hygiène (HACCP), de sécurité (ERP) et de la législation sur l’alcool
- Expérience confirmée en bar et en service (secteur HCR)
- Sens du service, rigueur et capacité à travailler en équipe
- Connaissance de la réglementation des débits de boissons
- Contrat : CDI, temps plein
- Horaires : établissement ouvert en soirée du lundi au samedi
Avantages
- Restaurant d'entreprise
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