Küchenchef Stellvertreter/in 80% - 100%

Wir begegnen Menschen mit Respekt und Wertschätzung. Als ganzheitliche Person nehmen wir Sie ernst.
Küchenchef Stellvertreter/in
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80 \- 100%, per sofort oder nach Vereinbarung
Als anerkannte Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit kantonalem Leistungsauftrag setzen wir Massstäbe in der Behandlung und Betreuung unserer Patientinnen und Patienten. Mit rund 175 Mitarbeitenden bieten wir an verschiedenen Standorten in der Deutschschweiz stationäre und ambulante Behandlungen nach dem biopsychosozialen Modell an und integrieren auf Wunsch christliche Werte und Perspektiven in unsere Therapien. Die Synergie von Fachkompetenz, persönlicher Betreuung und ganzheitlicher Begleitung macht uns zu einer geschätzten Adresse für Menschen, die in herausfordernden Lebenssituationen Unterstützung suchen.

Gutes Essen bedeutet für dich mehr als nur Verpflegung. Du möchtest Menschen mit frischen, ausgewogenen Mahlzeiten Freude bereiten, Verantwortung übernehmen und dein Team mit Leidenschaft und Engagmenet unterstützen?

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als stellvertretende/r Küchenchef/in.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen


• Zubereitung von frischen warmen und kalten Speisen


• Mitgestaltung von saisonalen Menüplänen und Angeboten


• Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Bestellungen und Lagerorganisation


• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene\- und Qualitätsstandards (HACCP)


• Planung und Zubereitung von angepassten Kostformen sowie Berücksichtigung von Allergenen und speziellen Ernährungsbedürfnissen


• Mitarbeit bei Anlässen und Apéros


• Förderung einer modernen, gesunden und gästeorientierten Verpflegung

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ


• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung


• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Menschen zu fördern


• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise


• Gute Kenntnisse in Warenbewirtschaftung und HACCP


• Ausbildung als Diätköchin/Diätkoch oder Bereitschaft, diese zu absolvieren


• Flexibilität und Engagement, auch an Wochenenden und Feiertagen für das Wohl unserer Gäste im Einsatz zu sein


• Identifikation mit unserem Leitbild und unserem Unternehmenswerten

• Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum


• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen


• Ein engagiertes Team, das Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung lebt


• Eine sinnstiftende Aufgabe, bei der du täglich einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Gäste leistest


• Raum für persönliche und fachliche Weiterentwicklung


• Attraktive Anstellungsbedingungen mit grosszügigen Benefits, guten Sozialleistungen, Vergünstigungen und kostenlosen Parkplätzen

Diverse Vergünstigungen bei Partner\-Firmen
Benützung Kraftraum der Physiotherapie zu reduziertem Ansatz von Fr. 150\.00
Jährlich ein Personalausflug oder Personalfest, Weihnachtsfeier, regelmässige Mitarbeiterinformationen
Gratisnutzung Therapiebad
Grosszügige Unterstützung der Aus\- Weiter\- und Fortbildung
Unentgeltliche Teilnahme an Fachvorträgen in der Klink
Ausgewogene und preiswerte Mittagessen im klinikeigenen Restaurant
Diverse Vergünstigungen bei Partner\-Firmen
Benützung Kraftraum der Physiotherapie zu reduziertem Ansatz von Fr. 150\.00
Jährlich ein Personalausflug oder Personalfest, Weihnachtsfeier, regelmässige Mitarbeiterinformationen
Gratisnutzung Therapiebad
Grosszügige Unterstützung der Aus\- Weiter\- und Fortbildung
Unentgeltliche Teilnahme an Fachvorträgen in der Klink
Ausgewogene und preiswerte Mittagessen im klinikeigenen Restaurant
Diverse Vergünstigungen bei Partner\-Firmen
Benützung Kraftraum der Physiotherapie zu reduziertem Ansatz von Fr. 150\.00
Jährlich ein Personalausflug oder Personalfest, Weihnachtsfeier, regelmässige Mitarbeiterinformationen
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Mit uns kommen Sie aufwärts^
Die Klinik SGM Langenthal ist eine anerkannte Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit stationären und ambulanten Behandlungsangeboten. Das Therapieangebot ist integrativ und bezieht die spirituelle Dimension mit ein.

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Wir leben christliche Werte, die im Umgang mit unseren Mitmenschen sichtbar werden
Wir sind in unserem Tun engagiert und verantwortungsvoll. Vertrauen und Wertschätzung gegenüber unseren Mitmenschen sind uns wichtig.
Wir arbeiten mit unseren Partnern lösungsorientiert zusammen. Wichtige Attribute für uns sind Verlässlichkeit, Qualität und Fairness.
Wir setzen auf Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und eine zukunftsorientierte Weiter\- und Ausbildungskultur.
Wir sind für Menschen da, die krank sind oder sich in einer Lebenskrise befinden. Für sie schaffen wir einen geschützten Rahmen, wo Genesung und Veränderung möglich sind.
Wir denken und handeln ganzheitlich und professionell. Die Sicht auf unsere Patientinnen und Patienten wird von biologischen\-, psychologischen\-, sozialen\- und spirituellen Aspekten geprägt.
Wir leben christliche Werte, die im Umgang mit unseren Mitmenschen sichtbar werden
Wir sind in unserem Tun engagiert und verantwortungsvoll. Vertrauen und Wertschätzung gegenüber unseren Mitmenschen sind uns wichtig.
Wir arbeiten mit unseren Partnern lösungsorientiert zusammen. Wichtige Attribute für uns sind Verlässlichkeit, Qualität und Fairness.
Wir setzen auf Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und eine zukunftsorientierte Weiter\- und Ausbildungskultur.
Wir sind für Menschen da, die krank sind oder sich in einer Lebenskrise befinden. Für sie schaffen wir einen geschützten Rahmen, wo Genesung und Veränderung möglich sind.
Wir denken und handeln ganzheitlich und professionell. Die Sicht auf unsere Patientinnen und Patienten wird von biologischen\-, psychologischen\-, sozialen\- und spirituellen Aspekten geprägt.
Wir leben christliche Werte, die im Umgang mit unseren Mitmenschen sichtbar werden
Wir sind in unserem Tun engagiert und verantwortungsvoll. Vertrauen und Wertschätzung gegenüber unseren Mitmenschen sind uns wichtig.
Wir arbeiten mit unseren Partnern lösungsorientiert zusammen. Wichtige Attribute für uns sind Verlässlichkeit, Qualität und Fairness.
Wir setzen auf Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und eine zukunftsorientierte Weiter\- und Ausbildungskultur.
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Möchtest du mit uns dazu beitragen, dass Genuss und Qualität jeden Tag im Mittelpunkt stehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich persönlich kennenzulernen.

Weitere Informationen erteilt dir gerne: Frau Daniela Keiser, Leitung Hotellerie, Tel. \+41 (0\)62 919 22 11, hrm@klinik\-sgm.ch oder auf klinik\-sgm.ch/jobs

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