Küchenchef (m/w/d)

Unser Küchenchef Dave sucht einen würdigen und erfahrenen Nachfolger, der das bestehende funktionierende Team ab Herbst oder Winter übernehmen kann.
Änderungen an der Speisekarte oder an den Abläufen sukzessiv natürlich möglich.

Deine Aufgaben bei uns im Restaurant am schönen Wörthsee sind:

• Küchenführung


• Personalplanung und \-leitung


• Unterstützung bei der Erstellen der Speisekarte


• Unterstützung bei der Erstellen von Menüs / Buffets für Veranstaltungen


• Einkauf


• Lagerhaltung


• Aktive Unterstützung des Team


• Eine positive und professionelle Haltung gegenüber Mitarbeitern und Gästen bewahren


• Überprüfung und Einhaltung von Sicherheits\- und Hygienestandards (HACCP)


• Eigenverantwortliche Organisation


• Qualitätsbeachtung sämtlicher Speisen


• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das á la carte und Bankettgeschäft


• Anrichten der Speisen und Ausgabe an das Bedienungspersonal (Teamwork)


• Einsatzbereitschaft in allen Bereichen der Küche

Gehalt: 4\.000,00€ \- 5\.000,00€ pro Monat

Leistungen:

• Essenszuschuss


• Firmenevents


• Flexible Arbeitszeiten


• Kostenlose Getränke


• Kostenloser Parkplatz


• Mitarbeiter\-Rabatt

• Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

• Deutsch (Wünschenswert)

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