Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) – Kulinarik auf Sterne-Niveau
Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) – Kulinarik auf Sterne\-Niveau
Standort: 74653 Künzelsau · Unbefristete Festanstellung direkt bei unserem Kunden
ÜBER DIE POSITION
Für ein renommiertes Unternehmen im Raum Künzelsau suchen wir einen Koch (m/w/d) mit Leidenschaft und hohem Anspruch.
Sie übernehmen die kulinarische Verantwortung für eine vielseitige Konzerngastronomie – mit mehreren Betriebsrestaurants bzw. Kantinen sowie anspruchsvollem Veranstaltungs\- und Event\-Catering.
IHRE AUFGABE
ist es, die Küche auf ein neues, gehobenes Niveau zu heben. Sie müssen (noch) kein ausgezeichneter Sternekoch sein – aber Sie kochen auf diesem Niveau und möchten Ihre eigene Handschrift hinterlassen.
Ihre Aufgaben
- Kulinarische Gesamtverantwortung für mehrere Kantinen / Betriebsrestaurants
- Anheben und Sichern eines durchgehend hohen Qualitätsniveaus
- Hochwertiges Catering bei Veranstaltungen, Events und besonderen Anlässen
- Kreative Weiterentwicklung von Menüs, Konzepten und Angebot
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Einkauf, Kalkulation und Warenwirtschaft
- Einhaltung der Hygiene\- und Qualitätsstandards (HACCP)
GUT ZU WISSEN
Wir sind Personalvermittler. Ihr Arbeitsvertrag wird direkt mit unserem Kunden geschlossen – nicht mit uns – und ist von Beginn an unbefristet. Es handelt sich nicht um Zeitarbeit oder Arbeitnehmerüberlassung. Unsere Vermittlung ist für Sie als Bewerber selbstverständlich kostenfrei.
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie (Sterne\-, Fine\-Dining\- oder vergleichbares Niveau)
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Wohnort im Raum Künzelsau oder die Bereitschaft, dorthin umzuziehen
- Bereitschaft zu Wochenend\- und Feiertagsarbeit – Veranstaltungen finden bewusst auch außerhalb der üblichen Wochentage statt; dies ist kein reiner Montag\-bis\-Freitag\-Job
- Führungskompetenz, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und der Wille, etwas zu bewegen
- Erstes Gespräch mit uns als Ihrem Vermittler – wir lernen uns kennen und klären, ob die Position zu Ihnen passt.
- Zweites Gespräch direkt beim Kunden – hier werden alle weiteren Details wie Vergütung, Benefits und Rahmenbedingungen persönlich besprochen.
Klingt das nach Ihrer nächsten Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
(Frau) Gihan Lenk
Lenk Events GmbH
E\-Mail: g.lenk@lenk\-events.de
Telefon: 0176 / 2195 6648
Arbeitsort: Vor Ort
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