Küchenleiter, Koch und Küchenhilfen im El Carrito (m/w/d

Unternehmensbeschreibung
Lassen Sie Ihr Event zu einer kulinarischen Reise entlang der Panamericana werden. Erleben Sie die spannende Fusion der trendigsten Küchen Mittelamerikas.

Die Speisekarte des El Carrito ist eine wahre Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen. Hier treffen traditionelle Tapas, Tacos und Quesadillas auf modern interpretierte Sushirolls, frische Salate, und saftige Burger sowie köstliche Fleisch und Fisch\-Spezialitäten.

Auch für Vegetarier und Veganer wird eine große Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichten angeboten. Ein reichhaltiges Angebot an exotischen Weinen und Bieren, als auch erfrischenden Cocktails und Spirituosen aus Mittel\- und Südamerika finden Sie an der Bar.

Zu einem weiteren Teil unserer Leistung, gehört unser vielseitiges Frühstücksbuffet \- vom kontinentalen bis zum regionalen Frühstück, schaffen wir eine angenehme Atmosphäre und sorgen für einen reibungslosen Start in den Tag unserer Gäste.

Stellenbeschreibung
Das El Carrito\-Team in Köln braucht Deine Unterstützung!
Werde auch du ein El Carrito\-Gastgeber und bereichere unsere Crew im allen Bereichen!

Als Mitglied des El Carrito\-Teams bist du im Gastraum zu Hause. Unseren Gästen gibst Du das Gefühl, dass sie willkommen sind und sorgst mit Deinen Teamkollegen dafür, dass sie ein tolle Zeit bei uns im El Carrito erleben.

Willst Du mit uns wachsen?

Bewirb Dich noch heute und werde Teil unseres großartigen Teams in Köln!

Wir benötigen Unterstützung in folgenden Bereichen:
*1\. Küchenchef/leiter*
*2\. Koch*
*3\. Küchenhilfe*

Deine Talente:

• Leidenschaft für gute Küche, idealerweise Erfahrung in mittelhohem bis gehobenem Gastronomieumfeld


• Teamplayer mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein


• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise


• Kenntnisse in HACCP/Hygienevorschriften


• Kreativität und Freude daran, Gäste kulinarisch zu begeistern


• Kommunikationsstärke, positive Ausstrahlung und Gastgebermentalität

• Führung des Küchenteams, Zubereitung hochwertiger Speisen nach Konzept von El Carrito


• Entwicklung und Umsetzung kreativer Gerichte, angepasst an saisonale Verfügbarkeit


• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Sauberkeit in der Küche


• Schulung und Motivation des Küchenpersonals


• Zusammenarbeit mit Service und Bar, um ein herausragendes Gasterlebnis zu gewährleisten


• Mitgestaltung bei Menüplanung, Wareneinsatz und Kostenkontrollen

Wir freuen uns auf Deine kurze, aussagekräftige Bewerbung.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Leistungen:

• Essenszuschuss


• Flexible Arbeitszeiten


• Kostenlose Getränke


• Mitarbeiter\-Rabatt


• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

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