Küchenchef (m/w/d)

Das Miguel’s kommt zurück nach Bensberg!
Spanisches Restaurant / Tapas Bar \| Neueröffnung ab Juli 2026

Viele kennen uns noch – jetzt ist es offiziell: Das Miguel’s kehrt nach Bensberg zurück.
Zur Neueröffnung ab Juli 2026 suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) mit Leidenschaft für die spanische Küche, der Lust hat, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen und unser kulinarisches Konzept aktiv mitzugestalten.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Küchenbereich und den operativen Ablauf


• Entwicklung und Umsetzung einer authentischen spanischen Speisekarte mit hochwertigen Tapas und Spezialitäten


• Führung, Organisation und Motivation des Küchenteams


• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs während des Service


• Verantwortung für Qualität, Präsentation und Wareneinsatz


• Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene\- und Qualitätsstandards


• Einkauf, Warenkontrolle und Lagerorganisation


• Enge Zusammenarbeit mit Service und Inhabern


• Mitgestaltung von Abläufen, Standards und Küchenstrukturen zur Neueröffnung

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef mit Führungsverantwortung


• Erfahrung in der spanischen oder mediterranen Küche


• Leidenschaft für frische Produkte, Tapas und hochwertige Küche


• Organisationstalent, Belastbarkeit und unternehmerisches Denken


• Führungsstärke und Teamgeist


• Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen


• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise


• Gute Deutschkenntnisse, Spanischkenntnisse sind ein Plus

Das bieten wir dir

• Verantwortungsvolle Vollzeitstelle bei einer besonderen Neueröffnung


• Die Chance, das Comeback des Miguel’s kulinarisch von Beginn an maßgeblich mitzugestalten


• Große Eigenverantwortung und kreative Freiheit


• Faire, leistungsgerechte Bezahlung


• Ein respektvolles, familiäres Arbeitsumfeld


• Arbeiten in einer Tapas Bar mit Herz, Qualität und Persönlichkeit

Du liebst die spanische Küche, führst gerne ein Team und möchtest eine Neueröffnung aktiv prägen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – ¡vamos a cocinar algo especial juntos! Arbeitsort: Vor Ort

Art der Stelle: Vollzeit

Ausbildung:

• Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Sprache:

• German (Wünschenswert)


• Deutsch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort

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