Küchenchef/in (m/w/d) für traditionelle bayrische Küche

Wir sind ein familiengeführtes, authentisch bayrisches Wirtshaus im Herzen Münchens und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d), der unser Team mit Leidenschaft, Kreativität und Führungsstärke bereichert.

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs


• Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, regionalen Speisekarte mit Fokus auf bayrische Küche


• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)


• Wareneinkauf, Lagerwirtschaft 

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in leitender Position


• Tiefes Verständnis und Leidenschaft für die traditionelle bayerische Küche


• Strukturierte, verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise


• Kalkulationssicherheit und Erfahrung im Wareneinsatzmanagement

• Interessantes und anspruchsvolles Aufgabengebiet im a la Carte und Cateringbereich 


• Mitgestaltungsmöglichkeiten bei Speisekarte & Konzept


• Einen sicheren, unbefristeten Arbeitsplatz in einem etablierten Betrieb


• Eine attraktive Vergütung nach Vereinbarung


• 30 Tage Urlaub


• Jahressonderzahlung


• Freie Kost im Haus


• Ein eingespieltes Team mit familiärer Atmosphäre

Sie fühlen sich angesprochen und möchten bayrische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau mitgestalten?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Werden Sie Teil unseres Hauses – und kochen Sie mit uns echte bayerische Lebensfreude!

Nähere Infos zum Wirtshaus gibt's auf unserer Website unter https://www.altmuenchnergesellenhaus.de/.

Diese Anzeige stammt von bundesagentur. Originalanzeige ansehen ↗