Kokk - a la carte

Hva vi ser etter
Personlige egenskaper:

God evne til å samarbeide og arbeide selvstendigLærevilligKreativStrukturert og ryddigMykje energi og positiv holdningHøgt fagleg- og servicenivåAnsvarsfull
Ønskede kvalifikasjoner:

God fagkunnskapRelevant erfaringNorsk og/eller engelsk språk

Arbeidsoppgaver
Me søker deg som elsker å lage god mat. Du er imøtekommande og fleksibel, og trives like godt både travle dager som rolige dager.

Du har god mice en place og hygiene, er ryddig og sikrer gode matopplevelser.

Vår a la carte restaurant har stort fokus på lokalmat og lokale mattradisjoner i Setesdal.

Som kokk vil du vere med å sikre gode matopplevelser for våre gjester både til lunsj, middag og ved selskaper.

Tilberede lunsj- og middagsretter frå à la carte-menyen

Sørge for god mise en place og effektiv arbeidsflyt i kjøkkenet

Bidra i planlegging og gjennomføring av selskap og arrangement

Ivareta høg kvalitet på smak, presentasjon og hygiene

Følge internkontrollsystem og rutinar for mathygiene og tryggleik

Bidra til eit godt samarbeid med både kjøkkenteamet og servering

Delta i varemottak, varekontroll og lagerstyring

Holde orden og reinhald på eiga stasjon og på kjøkkenet generelt

Vi tilbyr
Konkurransedyktige betingelserMulighet for personalboligEit godt arbeidsmiljø med eit høgt motivert teamVarierte arbeidsoppgåver

This listing is from nav. View original listing ↗